2013年 06月 06日
レンジふくれ菓子
おやつにぴったりです
材料(4人分)
薄力粉 100g レーズン 30g
重曹 小さじ1/2
卵 1個
黒砂糖 100g
酢 大さじ1/2
水 1/4カップ
サラダ油 大さじ1
作り方
1 牛乳パックは横1面を切って、水に浸けておく。
2 レーズンはぬるま湯に浸けて柔らかくし、細かく切る。
3 ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、酢、水、油、レーズンを入れ、薄力粉と重曹を合わせた物をふるい入れる。
3 水気を切った1に2を入れラップをして、横に耐熱カップに水を入れたものを置き 500ワットのレンジで3分30秒加熱する。