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セロリのサラダ

子供の頃セロリって大嫌いでしたが 今ではなくてはならない食材
美味しいです ミネストローネもセロリがないと味が決まらない
この時期大きな株で出回っています 是非お試しを

材料
セロリ   大1本(約120g)      からし     小さじ1/2
塩     小さじ1/5           マヨネーズ  大さじ1
ハム    1枚              黒胡椒     少々


作り方
1 セロリは斜め薄切り、塩を振って 10分置き、水気を絞る
2 ハムはせん切り。
3 ボウルに1,2、からし、マヨネーズ を入れて混ぜ 胡椒をかける
セロリのサラダ_c0124528_9383376.jpg

by yukinagamari | 2010-11-19 09:41 | 料理 | Comments(0)