久しぶりの雪

雪が降ると言われて、なるべく早めにやることを済ませて、ニュースを見たり、外を眺めたりしていましたが、雪が降っていない事に気がつき、凍る前に明日の通学路だけでも確保しておかなきゃと玄関へ行きました。

玄関が開かない…
家のすぐ前まで雪が積もっていて、力ずくで開けました。

まだ、柔らかい雪だってので何とか出られましたが、朝だったら難しかったかもしれません。
c0124528_02532933.jpg

c0124528_02533376.jpg

c0124528_02533893.jpg


通学路だけは確保しました。
 
受験生の息子は、他の家の前もやってあげると張り切ってましたが、深夜の為かえってご迷惑をお掛けしてしまうので、ほどほどにして部屋に戻りましたが、ここに来て、雪の降る山陰で生まれ育ったこと、寒い長野で生活した事が役立ちました。

明日、皆様もお気をつけくださいね。寒波がやってきそうです。
# by yukinagamari | 2018-01-23 02:40 | Comments(0)

高野豆腐の肉巻き

残りがちな乾物を使って簡単な1品です。
お弁当にもピッタリです。

肉巻き高野豆腐

材料(2人分)

高野豆腐    2枚      しょうゆ 小さじ1

豚ロース薄切り肉 4枚     みりん  小さじ1

卵        1個

めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1

小麦粉     大さじ1/2

油       小さじ1

作り方

1 卵を溶きほぐし、めんつゆを混ぜる。

2 高野豆腐は洗って、半分に切り、1に浸ける。

3 高野豆腐が卵を吸ったら、肉を巻き、小麦粉をまぶす。

4 フライパンに油を入れて3の両面をこんがりと焼き、焼き色が付いたら、
しょうゆ、みりんを入れて全体にからめる。

5 4を食べやすく切って盛り付ける。

c0124528_18070828.jpg


# by yukinagamari | 2018-01-22 11:59 | 料理 | Comments(0)
おはようございます
父の作品です。

鳥取県の江府町
c0124528_09065315.jpg

寒そうですが綺麗ですね~

本日山陰放送ラジオ あさスタです。

乾物料理をご紹介します。

お楽しみに。
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
人気ブログランキング
# by yukinagamari | 2018-01-22 09:09 | お仕事 | Comments(0)
娘とのおやつ
ほうじ茶のクレープ
c0124528_18274598.jpg


去年から、ほうじ茶のスイーツが人気ですね。

これと、抹茶アイスクリームを成田空港でいただきました。

香りが良くて、外国の方々にも人気がありそうですね。

c0124528_18274865.jpg


息子の受験が始まるので、可愛い子には旅をさせようと思います。
c0124528_18275082.jpg


色々と楽しんできて欲しいですね。
がんばれーブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
人気ブログランキング
# by yukinagamari | 2018-01-21 18:21 | おやつ | Comments(0)

息子の塾弁当

c0124528_15132803.jpg

今日の塾弁当です。

れんこん肉めし

昆布おにぎり

卵とチーズサンド

リンゴ甘煮サンド

受験まであと10日となりました。

がんばれー
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
人気ブログランキング
# by yukinagamari | 2018-01-21 15:06 | お弁当 | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


by yukinagamari