一人前69キロカロリーのラーメン

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夜は、大根やこんにゃくのステーキと、このラーメン

群馬出身のアナウンサーさんにもらいました。

見た目はラーメンです。

ねぎと、水菜と、豚肉を、入れてみました。
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スープは、ラーメンのスープてす。

麺がこんにゃくです。

糖質カットをしている人か多いので、人気あるようです。


# by yukinagamari | 2017-01-19 21:58 | Trackback | Comments(0)

娘のダイエット弁当7

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まだまだダイエットは続きます。

○松江おでん

昨夜のおでんに、千葉の美味しい春菊プラスしました。島根県の松江は、おでん春菊が、入るんです。緑黄色野菜を補い、風邪予防。こんにゃく、大根の食物繊維で、便秘予防にもなります。

○しめじとパプリカ豚肉巻きハーブソルト

ローカロリーのしめじとビタミンCの多いパプリカ豚肉モモ肉で、脂はとってあります。ハーブを効かせることで、減塩効果あり。少しのお肉でも満足の味になります。

○福岡のかつお菜、えのき、あごの炒め煮
 
高菜のようなかつお菜
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福岡では一般的な野菜のようです。とても旨味が強く、おでんのだしをとった、あごをリサイクルしました。ごま油で風味をプラスです。

○ご褒美焼き芋

ニンジン生ハムサラダ

これも風邪予防に、オリーブ粘膜を強くしてくれるので、のど,鼻に炎症のある時には緑黄色野菜をオイルをかけて香りよく。

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# by yukinagamari | 2017-01-19 13:10 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

出雲のお土産「俵まんじゅう」

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出雲大社の参道にある、俵屋菓舗さんの
俵まんじゅう

出雲名物で、創業が明治31年です。
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出雲大社の御祭神大国主命が、打手の小槌を御手に俵の上に座られてます。

その俵を型どった、素朴なまんじゅう。

素朴な卵と小麦粉と砂糖で作ったカステラ、その中は白餡です。
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母が大好きで、大社へ行くといつも買ってました。懐かしくて、仏壇にお供えしようと買ってみました。

大社から少し離れた、伝承館の近くの工場だと、出来立ての俵まんじゅうを買うことが出来ます。ひとつ120円です。


時代の流れとと共に、お菓子も変化してますが、変わらぬ味も必要ですね。

沢山全国からいらっしゃるので、ここで、揚げたての揚げた俵まんじゅうを、販売すればヒットするのにーと、勝手に思ってます。

今日、揚げてみようかなぁ。
母がビックリしますね。
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# by yukinagamari | 2017-01-19 10:41 | おやつ | Trackback | Comments(0)

マンゴーサンドイッチの朝ごパン

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 おはようございます。

サンドイッチ用のパンと、生クリームが少し余っていたので、フルーツサンドイッチにしました。 

マンゴーを贅沢に入れて、生クリームと、色がとてもきれいです。

もちろんこれでは足りないので、チョコレートバナナもサンドして。
 
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# by yukinagamari | 2017-01-19 09:50 | 朝ごはん | Trackback | Comments(0)

愛すラブ❤ジョエル▪ロブション「ショコラ」

昨年話題になって、12月に再度発売になったアイスクリームです。

これはショコラ
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2年の歳月をかけて、フランス料理界をリードするシェフである、ロブションさんと打ち合わせをして、作られたとか。

チョコレートアイスクリームに、練乳オレンジソース、オレンジピールが入っていて、コーティングは、ジャンドゥーヤチョコ、そこにカカオニブが散らしてあります。

大人の味のショコラのアイスクリームが、コンビニで買えます。

関東、東海、近畿のセブンイレブンにあります。
300円です。
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# by yukinagamari | 2017-01-18 19:05 | おやつ | Trackback | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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